Дневник

18 октября, 19.48.

Здравствуйте! На деревянный ящик, что висит рядом с вахтой, пришло обращение от родителей обучающихся 11-х классов. Традиционно публикую такие письма и ответы на них на своей страничке, оставляя авторскую стилистику (орфографические и пунктуационные ошибки, которых, кстати, в этот раз было совсем немного, не исправлять не могу - учительская привычка):

«Просим разобраться с ценообразованием на готовые блюда и выпечку в столовой гимназии. Цены на продукты завышены и соответствуют коммерческим структурам, а не общеобразовательному учреждению.

К примеру:

1.Стоимость сосиски в тесте в школе №30, 38 равна 12-15 руб., в гимназии 25 руб.

2.Стоимость пирожного медового в школе №30, 38 равна 12-15 руб., в гимназии 25 руб.

Качество и объёмы готовых блюд также не соответствуют ценам и оставляют желать лучшего. Дети вынуждены ходить за продуктами в супермаркет «Багира», так как цены на этот же товар ниже, и из-за этого опаздывают на уроки.

Просим ускорить решение нашего вопроса, иначе будем вынуждены обратиться в соответствующие органы для проверки допустимой торговой наценки в учебных учреждениях».

Ответ директора ООО «Ксенат» Араповой Н.С.

«Ценообразование в столовой гимназии №3, так же, как и во всех школах, складывается из цен, утверждённых комитетом цен.

Сосиска в тесте стоит 22 руб. 23 коп. согласно калькуляции по сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах 2004г. №747 выход 1 /60 /50.

Если сосиска в тесте стоит 12-15 рублей, то это выход сосиски 30 /25, т.е. половина. Прейскурант цен на выпечку всегда лежит на раздаче, и цены на медовое пирожное 25 рублей никогда не было. Самое дорогое пирожное 22 руб. это «Прага в шоколаде» весом 1 /100 гр. и медовое 22 руб. весом 1 /100 гр.

Может быть, в других школах цена ниже, значит, и вес их меньше, вы же в своём письме вес не пишите…В супермаркет дети бегают за чипсами, кириешками и т.д. Эти товары запрещены в детском питании. Нас контролирует Роспотребнадзор, комитет цен, технологи МАУКП, комитет по потребительскому рынку и ценообразованию: в технологии приготовления и веса блюд нарушений не выявлено. По всем вопросам работы столовой вы можете обратиться к зав. производством Тереховой Нелле Васильевне с 8.00 до 16.00».

От себя хочу добавить, что обратился к некоторым знакомым директорам школ с одним вопросом: "Сколько стоит в ваших столовых сосиска в тесте?". Ответ был аналогичным вышеприведённому...

P.S. Уважаемые читатели! Старайтесь всё же оформлять свои вопросы в электронном виде - очень жалко времени на перепечатывание ваших обращений!